Steamed Eggplant with Ground Pork

I steamed eggplant stuffed with meat using an electric cooker, unsure of the required time.

To avoid overcooking, I just pierced the eggplant a few times with a small fork to check for doneness.

Oh yeah!

For the first time in my life,

I successfully steamed eggplant stuffed with minced pork and barbecue sauce using an electric cooker!

Everyone can give it a try with an electric cooker!

By the way, remember to mix the minced meat with barbecue sauce and black pepper beforehand.

It tastes delicious without any additional seasoning after baking.

第8/14則 蒸茄子夾碎肉

我是用電鍋蒸茄子夾肉，

不確定會需要多少時間。

為了不要蒸太久，剛剛用小叉子刺了茄子幾下，確認是否有熟。

喔耶！

我人生第一次用電鍋蒸茄子夾烤肉醬碎肉，成功！

每個人用電鍋就可以試試囉！

對了

碎肉記得先用烤肉醬和胡椒鹽攪拌一下。出爐後，不用任何調味就很好吃。

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高嫚小小日誌

2023/11/22最新賽況
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🥇目前產量名次
NO.1 Jennifer 第5/14則
NO.2 Amy Liu 第4/14則
NO.3 小丸子 第3/14則
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